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Entraña Ternera

Entraña Ternera

La entraña de ternera es la pieza que se encuentra ubicada en la parte inferior de las costillas. Es un producto muy tipico en las barbacoas Ar... más...
7,95€/Kg
Mollejas Ternera

Mollejas Ternera

Las mollejas de ternera forman parte de la casqueria y es una glándula situado en el pecho, delante la tráquea.   Formato: Cajas ... más...
7,95€/Kg
Rabo Ternera

Rabo Ternera

El rabo de ternera se encuentra en la parte trasera, en la cola del animal,pegado a las vertebras. Es gelatinoso y muy sabroso. Este producto esta gan... más...
8,50€/Kg
Lomo Alto Ternera

Lomo Alto Ternera

El lomo alto de ternera es la parte delantera del lomo y de las mas sabrosas del animal. El lomo alto, bajo y Solomillo se podrian considerar las mejo... más...
desde 9,95€/Kg
Lomo Bajo Añojo

Lomo Bajo Añojo

El lomo Bajo de ternera es la parte trasera del lomo. Junto al Lomo Alto y el Solomillo se consideran las mejores partes del animal. En esta secci&oac... más...
9,95€/Kg
Carrillada Ternera

Carrillada Ternera

La carrillada  de ternera son las mandibulas o galtas del animal. Son muy tiernas si se cocinan a baja temperatura. No disponemos en fresco, ya q... más...
11,50€/Kg
Tomahawk Ternera

Tomahawk Ternera

El nombre de Tomahawk proviene de América, ya que era un tipo de hacha. Incluye el chuletón con el palo de la costilla. Se consigue de l... más...
14,95€/Kg
Solomillo Ternera

Solomillo Ternera

El Solomillo ternera podria ser mas noble del animal y para muchos la mas sabrosa y tierna. Se encuentra en la parte trasera, en la parte lumbar. Vien... más...
desde 21,95€/Kg
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