La carne picada o molina se elabora con los nervios, músculos y grasas. Algunos ejemplos de su uso serian las hamburguesas o Lasaña.
También se puede moler una pieza de mas calidad, por ejemplo, la babilla de ternera o el jamon de cerdo. Consúltanos para ver que pieza te podria interesar y ofrecerte el mejor precio.
Ideal para carnicerias.
- Formato: Cajas 5 kg.
- Paquetes de 1 kg.
- Ternera, cerdo y Mixto.
- Producto Nacional.
- Congelado. También fresco por encargo.
Carne de cerdo o ternera, agua, fibra de guisante, antioxidantes (E-301 E-331, E-262 y E-325), conservadores (E221 y E224), sal y azúcares. Contiene SULFITOS. Puede contener trazas de HUEVO y LACTOSA. Conservar a -18ºC. Cocinar mínimo 2 minutos a 70ºC.
Una vez descongelado no volver a congelar y consumir antes de 48 horas.