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Chuck Flap Tail Angus
El chuck flap tail de Angus tiene forma de cono y esta cubierta por una capa de grasa. Seria el cuarto trasero del animal o también parte... más...
desde
23,95€/Kg
Solomillo Angus
El Solomillo Angus es la parte mas noble trasera procendente de la lumbar. Viene completamente limpio e infiltrado. La carne de Angus se caracteriza p... más...
desde
22,50€/Kg
Tapilla o Picaña Angus
La tapilla o picanha se encuentra en la parte trasera entre la contra, tapa y cadera. Es una pieza muy tierna y jugosa. La carne de Angus se caracteri... más...
18,95€/Kg
Lomo Bajo Angus
El lomo Bajo Angus Argentino " Giulia" es la parte trasera del lomo. Viene completamente limpio e infiltrado. La carne de Angus se caracteriza por ten... más...
desde
18,95€/Kg
Disponible
Lomo Alto Angus
El lomo alto Angus certificado "Frimsa" o " Gejota" proviene de la parte delantera del lomo. Viene completamente limpio e infiltrado. Cube Roll. La ca... más...
desde
17,95€/Kg
Entraña Angus
La entraña de ternera de Angus procede de Irlanda. Se encuentra ubicada en la parte inferior de las costillas. Es un producto muy tipico Argent... más...
11,95€/Kg
Babilla Angus
La babilla de Angus es importada directamente desde Estados Unidos, es de forma ovaladay se encuentra junto a la cadera y la rótula. Vien... más...
7,95€/Kg
Pierna Cordero Lechal
La pierna lechal de cordero o pata trasera del cordero que se encuentra en la parte trasera. Tien un poco mas de grasa que la paletilla. El cordero le... más...8,50€/KgDisponibleChurrasco Angus Certificado
El churrasco de ternera certificado de Angus es la parte del costillar. Conocido alrededor del mundo y se cocina a la barbacoa o al horno. Normalment... más...20,95€/KgPelotas Con Col
Las pelotas con col caseras se envuelven con una col y son ideles para el cocido.Muy tipico en muchas zonas de la peninsula Ibérica. Formato: ... más...0,95€/KgMollejas Cordero
Las mollejas de cordero forma parte de la casqueria y es una glándula situado en el pecho, delante de la tráquea. Formato: Cajas de 14... más...19,95€/KgContra Ternera
La Contra de Ternera o Culata se encuentra en la parte exterior del muslo. Contiene poca grasa. Formato: Cajas 20/25 kg. Piezas: 3 Kg. Fresco y... más...8,95€/KgSolomillo Cerdo Ibérico
El solomillo de cerdo Ibérico proviene de la parte lumbar. Como en todas las familias de animales es una de las piezas mas sabrosas. Se puede p... más...12,95€/Kg8 Costillas Vaca Madurada Premium
Chuletero 8 costillas de vaca con grasa infiltrada y madurada. Son vacas de la raza frisona de 6 a 8 años. Raza Frisona. Al... más...desde 16,95€/KgLomo Bajo Angus Certificado
El lomo Bajo Angus certificado "Aliarg" es la parte trasera del lomo. Viene completamente limpio e infiltrado. La carne de Angus se caracteriza por te... más...desde 18,95€/Kg